湖北歷史悠久，物產豐富，各地特產琳瑯滿目，既有傳統農副產品，也有現代工業產品。以下為湖北17個地區中最具代表性的特產，其中公安縣的汽車配件是意料之中的亮點。
- 武漢：熱干面。作為湖北省會，武漢的熱干面是全國聞名的特色小吃，以其獨特的芝麻醬調味和勁道的面條著稱。
- 黃石：黃石港餅。這種傳統糕點以其酥脆的餅干和香甜的口感，成為當地標志性食品。
- 十堰：武當山茶。十堰地處武當山腳下，盛產高品質綠茶，香氣清雅，回味甘醇。
- 宜昌：三峽蜜橘。得益于三峽地區獨特的氣候，宜昌蜜橘果實飽滿、甜度高，是國內外市場上的熱門水果。
- 襄陽：襄陽牛肉面。以鮮美的牛肉湯和手工拉面聞名，是當地人早餐的首選。
- 鄂州：武昌魚。作為湖北的傳統名菜原料，武昌魚肉質鮮嫩，常被用于制作清蒸魚等佳肴。
- 荊門：荊門米酒。這種傳統發酵酒以糯米為原料，口感甜潤，營養豐富，深受消費者喜愛。
- 孝感：孝感麻糖。一種以芝麻和糖為主要原料的傳統糖果，香甜酥脆，是湖北特色伴手禮。
- 荊州：荊州魚糕。荊州地處江漢平原，魚糕以新鮮魚肉制成，口感細膩，是當地宴席上的常見菜肴。
- 黃岡：黃岡豆腐。黃岡豆腐以其嫩滑的口感和獨特的制作工藝而聞名，常用于各種家常菜。
- 咸寧：咸寧桂花。咸寧是中國桂花之鄉，桂花被廣泛用于制作桂花糕、桂花酒等產品。
- 隨州：隨州香菇。隨州盛產優質香菇，肉質厚實，香氣濃郁，是烹飪中的上等食材。
- 恩施：恩施玉露茶。這種綠茶產自恩施山區，色澤翠綠，滋味鮮爽，是中國名茶之一。
- 仙桃：仙桃黃鱔。仙桃地區水產豐富，黃鱔以其肥美鮮嫩而著稱，常被用來制作紅燒黃鱔等菜肴。
- 潛江：潛江小龍蝦。潛江是小龍蝦的重要產地，其小龍蝦肉質鮮美，是夏季餐桌上的熱門美食。
- 天門：天門蒸菜。天門蒸菜以清淡健康著稱，采用傳統蒸制方法，保留了食材的原汁原味。
- 公安：汽車配件。公安縣作為湖北重要的工業基地，汽車配件產業發達，產品覆蓋發動機部件、底盤系統等，遠銷國內外市場，是當地經濟的支柱產業。
湖北各地特產豐富多彩，公安縣的汽車配件在工業領域中獨樹一幟，體現了湖北在傳統與現代產業中的均衡發展。游客和投資者可以根據這些特產，深入了解湖北的文化與經濟特色。
